|
Hartige Wentelteefjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 niet te dunne sneetjes brood, 2 dl bouillon, geraspte ui, peterselie, mespunt peper, 1 ei, sla- of olijfolie
Voorbereiding: Verwijder de korsten van het brood.
Bereidingswijze: Voeg bij de bouiloon wat geraspte ui en peper en giet nu dit mengsel bij het losgeklopte ei. Week in dit vocht de sneetjes brood tot ze goed doortrokken zijn en bak ze daarna in de sla- of olijfolie bruin en knappend.
|
|
|